søndag 31. januar 2021

Kylling og baconform

8 personer 

8-10 kyllingfileter 
2-3 pk oppskåret bacon 
1 stor purreløk
1 dl sweet chilisaus 
1 boks creme fraiche
1/2-1 boks matfløte 
1 stor rød paprika 
Revet ost
Cashewnøtter

Del kyllingfileter og bacon i biter og gjennomstek de. Ha i purreløk og paprika mot slutten av steketiden. Krydre med salt, pepper og eventuelt litt chili.
Bland i creme fraiche, sweet chilisaus og matfløte.
Hell alt i en ildfast form, strø cashewnøttene over og dekk med revet ost.

Gratiner i ovnen ved 225 grader i 10-15 minutter til osten blir gylden.

Server med ris, salat og godt brød.