100 g gjær
5 dl H-melk
2 egg
1 dl, eller mer Cottage cheese
1 ss salt
150 g smør
1 kg hvetemel
1 egg til pensling
Bland det tørre for seg og det våte for seg før du blander det sammen.
Hev deigen til dobbel størrelse.
Lag horn, og etterhev.
Stek på 210 grader i ca 12 min.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar