Svigermors skrotkake

Svigermors skrot kake

Jeg lager gjerne nok til ett "verdensbeste fat" fordi den er så god og forvinner først på kakebordet. Oppskriften er derfor litt større enn de man vanligvis finner.

Verdens enkleste oppskrift å huske, 150 g av alt 😁

150 gr smør 

150 gr hakkede mandler/nøtter 

150 gr sukker 

150 gr havregryn

Dette røres sammen over svak varme i stekepannen til det er karamellisert,  rør helt til massen er avkjølt. 

Ha det utover ett avlangt fat. (Dette kan gjøres dagen før)

Pynt med krem, frukt og hakket sjokolade.

Jeg brukte en gang tyttebærsyltetøy, hakket sjokolade og krem. Det ble fantastisk godt.