1 l kefir
500 g sukker
650 g hvetemel
4 ts natron
2 ts kanel
2 ts kardemomme
2 ts nellik
Smelt smør, og rør inn kefir og sukker.
Bland sammen resten av ingrediensene, og rør det inn deigen.
Hel i en smurt/papirkledd langpanne og stek i varm ovn på nederste rille.
175 grader i ca 40 min.
Avkjøl kaken litt før den taes ut av formen.
Kaken holder seg saftig og myk, men egner seg godt til frysing.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar