Kylling Quesadillas
Stek kylling, hvitløk og løk, ha i tacokrydder og ca 1 dl vann. La det koke inn til en tørr masse.
Legg en tacolefse i tørr panne med lav til middels varme. Ha på kyllingfyll og ost på halve lefsen og brett over.
Lag 2 stk.
Legg en tallerken oppå og noe tungt oppå der igjen.
Stek i ett par minutter før du vender dem.
Serveres med salat, salsa saus, guacamole og rømme
Guacamole:
2 stk modne avokado2 ss limesaft
1-2 tomater
1 hvitløk
salt/ pepper
Ha alt i foodprosessoren og kjør til en litt grov masse.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar